En 30 segundos

  • Dietisur es mayorista de miel para tiendas: más de 50 referencias en la categoría Mieles, en tarros de 200 g a 1 kg, por cajas y solo a profesionales.
  • Según la norma española, la miel no admite ingredientes añadidos y debe cumplir límites de agua, azúcares y HMF.
  • Desde el 14 de junio de 2026 la etiqueta debe indicar el país de origen y, en las mezclas, el porcentaje de cada país.
  • Un producto con jalea, propóleo o polen añadidos no es «miel» a efectos de la norma.

En este artículo:

¿Dónde comprar miel al por mayor en España?

En un mayorista de alimentación que la sirva por cajas: en Dietisur tienes más de 50 referencias en la categoría Mieles, en tarros de 200 g a 1 kg. Hay mieles de flores, monoflorales (romero, azahar, eucalipto, castaño, brezo, lavanda, tomillo), ecológicas y otros productos de colmena y de miel.

Somos un mayorista de Dos Hermanas (Sevilla), con más de 35 años en el sector. Vendemos solo a profesionales: para comprar hay que registrarse y esperar a que validemos la cuenta; los precios se ven con sesión iniciada. Reparto en 24–72 horas por España peninsular, Portugal peninsular, Baleares, Ceuta y Melilla.

Vendemos miel envasada para tienda. En la categoría no hay miel a granel en bidones ni cubos industriales; si buscas eso, no es lo que ofrecemos. La miel de manuka tiene su propio artículo: miel de manuka australiana.

Productos relacionados de Dietisur

¿Qué es miel según la ley y qué puede llevar el tarro?

Miel es la sustancia natural dulce producida por la abeja Apis mellifera, y al producto vendido como miel no se le puede añadir ningún ingrediente. Lo fija la Norma de calidad de la miel, aprobada por el Real Decreto 1049/2003. La norma prohíbe añadir cualquier ingrediente alimentario, aditivos incluidos, o cualquier otra sustancia, y no permite retirar el polen salvo que sea inevitable al eliminar materia ajena.

Además, la miel debe cumplir estos límites de composición:

Parámetro Límite en general
Agua No más del 20 % (brezo: 23 %)
Fructosa + glucosa (miel de flores) No menos de 60 g/100 g
Sacarosa No más de 5 g/100 g, con excepciones por tipo de miel
Sólidos insolubles en agua No más de 0,1 g/100 g (miel prensada: 0,5)
Acidez libre No más de 50 miliequivalentes por 1.000 g
Índice diastásico No menos de 8 en la escala de Schade
HMF (hidroximetilfurfural) No más de 40 mg/kg (origen tropical declarado: 80)

La norma define también las variedades: miel de flores o de néctar, miel de mielada, en panal, con trozos de panal, escurrida, centrifugada y prensada. Y la miel para uso industrial, que debe llevar la mención «sólo para cocinar».

Productos relacionados de Dietisur

¿Qué tiene que poner la etiqueta sobre el origen?

Desde el 14 de junio de 2026, el país de origen donde se recolectó la miel; y si es una mezcla de países, todos ellos en el campo visual principal, por orden decreciente de peso y con su porcentaje. Es la nueva redacción del apartado 5.1.4 de la norma, dada por el Real Decreto 68/2025, que traspone la Directiva (UE) 2024/1438.

  • Tolerancia: del 5 % para cada parte de la mezcla, calculada con la documentación de trazabilidad del operador.
  • Envases pequeños: en los de menos de 30 g netos, los países pueden sustituirse por su código ISO de dos letras.
  • Pruebas: el operador debe guardar en su autocontrol las evidencias del origen de las mieles de la mezcla.
  • Existencias: los productos comercializados o etiquetados antes del 14 de junio de 2026 con la redacción anterior pueden venderse hasta agotar existencias, siempre antes de 18 meses desde esa fecha.

En la práctica: pide a tu proveedor la ficha con el origen, y revisa que los tarros nuevos que entren en tu tienda lo indiquen así.

¿Sabías que…?

Según la Comisión Europea, la UE es el segundo productor de miel del mundo, solo por detrás de China. Entre los países de la UE con más producción cita Rumanía, España, Hungría, Alemania, Italia, Grecia, Francia y Polonia.

Productos relacionados de Dietisur

¿Puedo poner «de romero» o «de azahar» en la etiqueta?

Sí, pero solo si la miel procede totalmente o en su mayor parte de esa planta y tiene sus características organolépticas, fisicoquímicas y microscópicas. Es lo que dice el apartado 5.1.2 de la norma. El origen regional o territorial (por ejemplo, «de León») solo puede indicarse si el producto procede enteramente de ese lugar.

¿Es miel la miel de caña o la miel con jalea y propóleo?

No a efectos de esta norma: el término «miel» se reserva al producto de las abejas, y un producto con ingredientes añadidos ya no es solo miel. El apartado 5.1.1 aplica «miel» solo al producto definido en la norma. Dos ejemplos de nuestro catálogo, para que veas la diferencia:

  • La miel de caña de Nuestra Señora del Carmen, según su ficha, es un concentrado de jugo de caña de azúcar, con jugo de caña y ácido cítrico como ingredientes, conocido tradicionalmente por ese nombre. Es otro producto.
  • La Levantamuertos de El Matorral lista como ingredientes miel pura de abeja, jalea real, tintura de propóleo, polen fresco y aceites esenciales de naranja y limón. Con esos añadidos, es un preparado con su propia denominación; comprueba cómo la declara cada etiqueta.

Ambos se venden bien: la Levantamuertos de 220 g es, de hecho, el producto más pedido de la categoría en los últimos 12 meses. Lo importante es colocarlos y rotularlos como lo que son.

Productos relacionados de Dietisur

¿Qué mieles se venden más?

La Levantamuertos de El Matorral y la miel multifloral de Hispamiel encabezan los pedidos de los últimos 12 meses en nuestra categoría Mieles. Detrás van las monoflorales de Hispamiel (tomillo, eucalipto, romero) y las mieles ecológicas de Miel de León. Cinco ejemplos con su formato:

Precios visibles para clientes profesionales registrados.

Ver todas las mieles →

Si tu tienda es ecológica, mira también productos ecológicos al por mayor.

Productos relacionados de Dietisur

¿Cuánto cuesta la miel al por mayor y cómo se pide?

El precio depende de la miel y del formato, y en Dietisur se ve al registrarte como profesional; aquí no damos cifras para no inventarlas. Los precios web son orientativos, sin IVA ni recargo de equivalencia. Para fijar tu precio de venta, tienes el artículo de margen comercial en un herbolario.

El envío es gratis desde 100 € netos en península (ambiente, hasta 30 kg); por debajo, cuesta 6 €. En reparto Sevilla es gratis desde 60 € y, si no, 3 €. Los tarros de vidrio pesan, así que conviene mirar los tramos por peso en la página de pedidos y envíos.

Productos relacionados de Dietisur

¿Qué marcas y productos de miel tiene Dietisur?

Dietisur distribuye 54 productos de miel, de 5 marcas. Las más pedidas: Hispamiel, Levantamuertos, Miel de leon, Ntra. Sra. del Carmen. Toca el logo de una marca para ver todos sus productos.

 

Productos por marca (pulsa para desplegar):

Hispamiel · 21 productos

Miel Multifloral de Sierra 500g Hispamiel · Jalea real fresca 20g Hispamiel · Miel Multifloral de Sierra 1kg Hispamiel · Miel de tomillo 500g Hispamiel · Miel de romero 500g Hispamiel · Miel de eucalipto 500g Hispamiel · Miel de romero 1kg Hispamiel · Miel de azahar 500g Hispamiel · Miel de Flores antigoteo 500g Hispamiel · Miel de eucalipto 1kg Hispamiel · Miel de Castaño 500g Hispamiel · Miel con jalea real 500g Hispamiel · Miel de Limonero 500g Hispamiel · Miel de brezo 500g Hispamiel · Miel de azahar 1kg Hispamiel · Miel de lavanda 500g Hispamiel · Miel de encina 500g Hispamiel · Miel de lavanda 1kg Hispamiel · Miel de tomillo 1kg Hispamiel · Miel de Eucalipto antigoteo 350g Hispamiel · Miel de Romero antigoteo 350g Hispamiel

Levantamuertos · 8 productos

Miel Levantamuertos 220g El Matorral · Miel Levantamuertos BIO 220g El Matorral · Mielicina para la Garganta bio 220g Naturdis · Miel Levantamuertos Balsamico (con eucalipto) BIO 220g El Matorral · Miel Levantamuertos Black (con Canela, maca, sabal serrulata) BIO 200g El Matorral · Barritas Levantamuertos con proteina 10x50g · Miel Levantamuertos con Espirulina BIO 220g El Matorral · Mielicina para las Defensas bio 220g Naturdis

Miel de leon · 14 productos

Miel de flores Bio 800g Miel de Leon · Miel de flores Bio 450g Miel de Leon · Miel de castaño Bio 450g Miel de Leon · Miel de bosque Bio 800g Miel de Leon · Miel de bosque Bio 450g Miel de Leon · Miel de encina y roble Bio 450g Miel de Leon · Miel de montaña Bio 800g Miel de Leon · Miel de montaña Bio 450g Miel de Leon · Miel de castaño Bio 800g Miel de Leon · Miel de roble y brezo Bio 800g Miel de Leon · Miel de Lavanda Bio 450g Miel de Leon · Miel de roble y brezo Bio 450g Miel de Leon · Crema de miel flores Bio 450g Miel de Leon · Miel de encina y roble Bio 800g Miel de Leon

Ntra. Sra. del Carmen · 4 productos

Miel de caña 460g Ntra. Sra. del Carmen · Miel de caña antigoteo 490g Sra. del Carmen · Miel de caña 300g Ntra. Sra. del Carmen · Miel de caña 920g Ntra. Sra. del Carmen

Berringa · 7 productos

Miel Manuka 550MGO 250g Berringa · Miel Manuka antigoteo 60MGO 400g Berringa · Miel Manuka 120MGO 250g Berringa · Miel Manuka 400MGO 250g Berringa · Miel Manuka 220MGO 250g Berringa · Miel Manuka 120MGO 500g Berringa · Miel Manuka 900MGO 250g Berringa

Ver todo: categoría →

¿Tienes herbolario, parafarmacia o tienda?

En Dietisur distribuimos a profesionales desde 1985. Regístrate para ver precios y hacer tu pedido.

Hazte cliente profesional

Fuentes: Real Decreto 1049/2003, norma de calidad de la miel (BOE, texto consolidado) · Real Decreto 68/2025 (BOE) · Comisión Europea, Honey · fichas de producto y condiciones de envío de Dietisur.