Cestas y lotes de Navidad con productos naturales: guía
En 30 segundos
- Quien monta y vende el lote es el responsable de su etiqueta: debe reunir los alérgenos de todos los productos que lleva.
- No existe un «IVA de cesta»: cada producto lleva el suyo (21 % general, 10 % para alimentos, con excepciones).
- Con productos activos de Dietisur puedes montar, por ejemplo, una cesta ecológica o una vegana; son ejemplos, no kits que vendamos hechos.
- Pide en noviembre: así llegaron los pedidos de Navidad de nuestros clientes en 2025.
En este artículo:
- ¿Qué incluir en una cesta de Navidad ecológica?
- ¿Cómo se monta una cesta o lote de Navidad que se venda bien?
- ¿Qué alérgenos y etiquetado lleva un lote mixto?
- ¿Qué IVA lleva una cesta con alimentos y otros productos?
- ¿Cómo calculo el precio total de una cesta?
- ¿Cuándo hay que pedir el producto para las cestas?
- ¿Qué marcas y productos navideños tiene Dietisur?
¿Qué incluir en una cesta de Navidad ecológica?
Productos que declaren ser ecológicos en su ficha: un chai o un té, un chocolate, un turrón o un panettone. Estas son dos combinaciones de ejemplo con productos que hoy están en el catálogo de Dietisur. Las montas tú: no son kits que vendamos hechos.
| Cesta de ejemplo | Qué lleva | Alérgenos declarados en las fichas |
|---|---|---|
| Ecológica de té y dulce | Chai de Navidad (Yogi Tea), chocolate negro con almendra garrapiñada (Vivani), Santa Choco (La Finestra), turrón de Alicante mini (El Abuelo) | Frutos de cáscara (almendra, avellana), huevo. Pueden contener trazas de leche, gluten, cacahuete, sésamo y soja |
| Vegana con brindis | Panettone de espelta y chocolate (Pasticceria Venecia), Santa Choco (La Finestra), chocolate Vivani con almendra, chai de Navidad, espumoso de manzana (Sol Natural) | Gluten (espelta, trigo, cebada), soja, frutos de cáscara. Pueden contener trazas de mostaza, sésamo, leche |
El chai de Yogi Tea es vegano y sin cafeína; el chocolate Vivani es vegano; el Santa Choco es vegano y ecológico; y el panettone de espelta lleva solo ingredientes de origen vegetal, según sus fichas. El turrón lleva miel y albúmina de huevo, así que no lo metas en una cesta vegana.
Si la cesta es «sin gluten», usa solo productos que lo declaren en su etiqueta, y no cambies la mención: solo vale con 20 mg/kg o menos (Reglamento (UE) 828/2014). Entre los productos de Navidad de Dietisur, el panettone de Schär y el calendario de chocolate de La Finestra lo declaran en su ficha.
Yogi tea Navidad Christmas tea Bio 17 filtros BIOChai de Navidad ecológico, sin cafeína · 17 bolsitas · Caja de 6Ver ficha
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Santa choco sorpresa vegan Bio 14x20g La FinestraChocolate con avellanas ecológico, vegano · 14 x 20 g · Caja de 14Ver ficha
Turron de Alicante almendra mini Bio 50g El AbueloTurrón de Alicante bio · barra de 50 g · Caja de 17Ver ficha
Panettone espelta y chocolate Bio vegan 750g Pasticceria VeneciaPanettone ecológico, sin ingredientes de origen animal · 750 g · Caja de 6Ver ficha
Espumoso manzana sin alcohol 750ml Sol NaturalZumo de manzana ecológico con gas · 750 ml · Caja de 12Ver fichaPrecios visibles para clientes profesionales registrados.
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Lata Navidad Verde 36 filtros 54g English Tea ShopEnglish Tea Shop · Caja de 6Ver ficha¿Cómo se monta una cesta o lote de Navidad que se venda bien?
Con un tema claro, tres o cuatro productos que se vean bien y un precio redondo. Estos pasos son consejos de oficio, no datos:
- Elige el tema: té y dulce, vegana, sin alcohol, ecológica. Un tema es más fácil de explicar que un surtido.
- Un producto estrella y dos de apoyo: por ejemplo, un panettone de 750 g y dos piezas pequeñas.
- Revisa las fechas de duración mínima: el lote caduca cuando caduque su producto más corto.
- Cuida el embalaje: una caja o cesta con papel y una tarjeta con los ingredientes que lleva dentro.
- Decide si lo vendes cerrado o a elección del cliente: cambia lo que debes etiquetar (ver más abajo).
Para ver qué se vendió mejor en Navidad y elegir producto estrella, mira nuestras ideas de regalo para herbolarios; para el dulce, panettone y dulces navideños.
¿Qué alérgenos y etiquetado lleva un lote mixto?
El lote lo etiqueta quien lo monta, y debe indicar los alérgenos de todos los productos que contiene. El Reglamento (UE) 1169/2011 (artículo 8) dice que el responsable de la información alimentaria es el operador con cuyo nombre se comercializa el alimento. Si el lote lleva tu nombre, el responsable eres tú.
Si lo montas en tu tienda y lo vendes ahí mismo, es un alimento «envasado por el titular del comercio al por menor para su venta inmediata». El Real Decreto 126/2015 (artículo 5) exige entonces las menciones de los artículos 9 y 10 del Reglamento 1169/2011, salvo la información nutricional, y que figure tu identidad como envasador. Entre ellas:
- La denominación del alimento y la lista de ingredientes.
- Los alérgenos del Anexo II (14 grupos), destacados en la lista de ingredientes; si no hay lista, con la palabra «contiene».
- La cantidad neta, la fecha de duración mínima y las condiciones especiales de conservación, si las hay.
- Tu nombre o razón social y tu dirección.
Dos consejos propios, no legales: copia las advertencias de trazas («puede contener…») de cada ficha, y pon en el lote la fecha de duración mínima más próxima. Si vendes lotes a distancia o a otros comercios, el caso es distinto y no lo cubre este artículo: consúltalo con tu asesor de seguridad alimentaria.
¿Qué IVA lleva una cesta con alimentos y otros productos?
No existe un IVA de cesta: cada producto lleva el suyo. La Ley 37/1992 fija un tipo general del 21 % (artículo 90) y del 10 % para los alimentos susceptibles de ser utilizados habitual e idóneamente para la nutrición humana (artículo 91). Se excluyen, entre otros, las bebidas alcohólicas y los refrescos y zumos con azúcares o edulcorantes añadidos.
Un ambientador o una vela no son alimentos, así que no entran en ese 10 %. Revisa el tipo de cada componente y consulta con tu asesor cómo facturar un lote con productos de tipos distintos (un precio único o desglosado) antes de fijar el precio. Si estás en recargo de equivalencia, repasa la guía de margen comercial en un herbolario.
¿Cómo calculo el precio total de una cesta?
Suma el coste de cada producto y del embalaje, aplica tu margen sobre el precio de venta y añade el IVA que corresponda. Este es un ejemplo con números inventados, solo para mostrar el cálculo:
| Concepto | Importe (ejemplo) |
|---|---|
| Cuatro productos, coste neto | 10,00 € |
| Cesta, papel y tarjeta | 1,50 € |
| Coste total | 11,50 € |
| Precio sin IVA para un margen del 40 % sobre el precio de venta (11,50 ÷ 0,60) | 19,17 € |
| Con IVA del 10 % (si todo fueran alimentos al 10 %) | 21,08 € |
El margen del 40 % es solo el de este ejemplo; no es una referencia de mercado. Tú decides el tuyo. Si mezclas productos con distinto IVA, calcula el IVA de cada uno.
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En noviembre, y si puedes, en octubre. En las Navidades de 2025, el chai de Navidad de Yogi Tea se pidió 40 unidades en octubre, 86 en noviembre y 58 en diciembre; el panettone de espelta, 21 en noviembre y ninguna en octubre ni en diciembre; el espumoso de manzana, 49 en noviembre y 102 en diciembre.
Entrega en 24–72 horas. El envío es gratis a la península desde 100 € netos en ambiente (hasta 30 kg); por debajo, 6 €. En Sevilla, gratis desde 60 €. Detalles en envíos, devoluciones y pago. Si necesitas ayuda para elegir proveedor de productos de temporada, empieza por proveedores para herbolarios.
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Hazte cliente profesionalFuentes: fichas de producto de Dietisur · ventas de Dietisur, pedidos no cancelados de octubre de 2025 a septiembre de 2026 · Reglamento (UE) 1169/2011, información alimentaria (artículos 8, 9 y 21; anexo II) · Reglamento de Ejecución (UE) 828/2014, gluten (DOUE) · Real Decreto 126/2015, información alimentaria (BOE) · Ley 37/1992 del IVA, artículos 90 y 91 (BOE) · Dietisur, envíos, devoluciones y pago.
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