En 30 segundos

  • Dietisur es mayorista de producto ecológico en formato tienda: de frutos secos tiene nueces de Brasil y anacardos, y una gama amplia de fruta deshidratada (dátiles, arándanos, higos, goji, chips).
  • Hoy no vendemos almendra, avellana, nuez, pistacho ni cacahuete en grano; sí cremas de pistacho y de nuez pecana.
  • Los frutos de cáscara y los cacahuetes son alérgenos de declaración obligatoria, también en la venta sin envasar.
  • La normativa europea fija límites de aflatoxinas distintos según el fruto seco.

En este artículo:

¿Dónde comprar frutos secos al por mayor para una tienda?

En un mayorista que los sirva por cajas: en Dietisur tienes nueces de Brasil y anacardos ecológicos, además de fruta deshidratada, pero no almendra, avellana, nuez, pistacho ni cacahuete en grano. Lo hemos comprobado en nuestro catálogo a 20 de octubre de 2026. Nuestra categoría Frutos secos reúne seis productos: las nueces de Brasil de Dream Foods y de Vegetalia, los anacardos crudos de Dream Foods, las cremas de pistacho y de nuez pecana de Monki y un muesli.

Lo fuerte es la fruta deshidratada: la categoría Frutas deshidratadas tiene unos 38 productos, como dátiles, pasas sultanas, higos, arándanos, bayas de goji, chips de coco, banana y mango, y jengibre en dados. Casi todo es ecológico, en formatos de tienda de entre 30 g y 250 g, y también de 1 kg (dátiles en rama, bayas de goji).

Somos un mayorista de Dos Hermanas (Sevilla), con más de 35 años en el sector. Vendemos solo a profesionales: para comprar hay que registrarse y esperar a que validemos la cuenta; los precios se ven con sesión iniciada. Reparto en 24–72 horas por España peninsular, Portugal peninsular, Baleares, Ceuta y Melilla. Si buscas frutos secos por sacos o a granel, no es lo que ofrecemos.

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¿Qué frutos secos y frutas deshidratadas se venden más?

Los arándanos rojos, los chips de coco y de banana y las bayas de goji encabezan los pedidos de los últimos 12 meses en estas dos categorías; entre los frutos secos propiamente dichos, las nueces de Brasil. Cinco ejemplos con su formato:

Precios visibles para clientes profesionales registrados.

Ver frutos secos →

Ver frutas deshidratadas →

¿Sabías que…?

La nuez de Brasil es la semilla de un árbol amazónico. Según la Wikipedia, casi todas las que se venden proceden de árboles silvestres, porque las plantaciones no resultan hoy rentables. Y de las 79.736 toneladas producidas en 2024 (con cáscara), Brasil aportó 34.909 y Bolivia 33.980: casi lo mismo.

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¿Qué es un fruto seco y qué es una fruta deshidratada?

Para la ley de etiquetado, «frutos de cáscara» son un grupo cerrado: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, pistachos y nueces macadamia. Es la lista del anexo II del Reglamento (UE) 1169/2011. Los cacahuetes figuran aparte, en otro punto del mismo anexo, y el coco no aparece en esa lista.

Los dátiles, las pasas, los higos o los arándanos son fruta desecada o deshidratada. En el habla de la calle todo eso se llama «frutos secos», y por eso buscan lo mismo tiendas que quieren nueces y tiendas que quieren dátiles. Ten clara la diferencia al etiquetar y al informar de alérgenos.

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¿Qué alérgenos debo declarar si vendo frutos secos?

Los frutos de cáscara, los cacahuetes y, si superan los 10 mg/kg de SO2, los sulfitos: los tres están entre los 14 alérgenos del anexo II del Reglamento 1169/2011. Obligatorio en el envase y también en la venta sin envasar: el artículo 44 exige, para los alimentos que se presentan sin envasar al consumidor final, indicar los ingredientes del anexo II que contengan.

Si tienes un lineal de frutos secos sueltos, ten a mano la ficha de cada uno. Y, en tu tienda, piensa dónde colocas los que llevan frutos de cáscara respecto a los demás.

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¿Qué controles de calidad debo pedir al proveedor?

Entre otros, que cumpla los límites de aflatoxinas del Reglamento (UE) 2023/915, que varían según el producto. Las aflatoxinas son toxinas de hongos que pueden aparecer en frutos secos. Dos ejemplos de ese reglamento, para producto que se vende al consumidor final:

Producto Aflatoxina B1 (µg/kg) Suma B1+B2+G1+G2 (µg/kg)
Nueces de Brasil 5 10
Almendras y pistachos 8 10
Otros frutos de cáscara arbóreos (anacardos, por ejemplo) como único ingrediente 2 4

Pide al proveedor la ficha técnica del producto, con su origen, el lote y el certificado ecológico si es lo que vendes; y en los productos con sulfitos, que lo declaren. Más ideas para surtir tu tienda con snacks y productos de picoteo en snacks saludables al por mayor, y si trabajas con reposición, en productos a granel para tiendas. Para el producto ecológico en general: productos ecológicos al por mayor.

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¿Cómo se hace el pedido y cuánto cuesta el envío?

Te registras, validamos tu cuenta como profesional y pides desde la web; el envío es gratis desde 100 € netos en península (ambiente, hasta 30 kg). Por debajo de ese importe, cuesta 6 €. En reparto Sevilla es gratis desde 60 € y, si no, 3 €. Los productos de esta categoría pesan poco, así que el Express-50 puede encajar: pedido de al menos 50 € netos, hasta 5 kg, solo ambiente, hecho antes de las 13:00 y sin promociones. Los importes son netos, sin IVA; los tramos por peso están en la página de pedidos y envíos.

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¿Qué marcas y productos de frutos secos tiene Dietisur?

Dietisur distribuye 62 productos de frutos secos, de 17 marcas. Las más pedidas: Sol Natural, Dream Foods, Vegetalia, Bio Organica Italia. Toca el logo de una marca para ver todos sus productos.

Productos por marca (pulsa para desplegar):

Sol Natural · 15 productos

Tableta de algarroba con datiles bio 70g Sol Natural · ver los 15 →

Dream Foods · 11 productos

Jengibre en dados con azucar de caña 150g Dream Foods · ver los 11 →

Vegetalia · 10 productos

Nueces de brasil bio 100 g Vegetalia · ver los 10 →

Bio Organica Italia · 2 productos

Pesto verde con pecorino y anacardos Bio 130g Organica Italia · ver los 2 →

Ecomil · 2 productos

Crema para cocinar de anacardo cuisine Bio 200ml Ecomil · ver los 2 →

Anaconda · 2 productos

Gusanitos de Guisantes sour cream&onion (guisantos pea puffs) 60g Anaconda · ver los 2 →

Monki · 5 productos

Crema anacardos bio 330g Monki · ver los 5 →

Biotona · 4 productos

Goji berries/Bayas de goji superfoods bio 250g Biotona · ver los 4 →

Rapunzel · 1 productos

Jengibre candi bio 75g Rapunzel

Horizon · 1 productos

Sirope de datiles bio 450g Horizon

Afnan · 1 productos

Datiles Deglet Nour Natural rama 1kg Afnan

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Fuentes: Reglamento (UE) 1169/2011, información alimentaria (BOE/DOUE) · Reglamento (UE) 2023/915, contaminantes en alimentos (EUR-Lex) · Wikipedia, Brazil nut · fichas de producto, catálogo y condiciones de envío de Dietisur.